La Villette Cabernet Sauvignon Vdf

De wijn rijpt 6 tot 9 maanden op eiken vaten waarbij de wijn belucht wordt na ongeveer 4 maanden.

7,25

Land

Frankrijk

Regio/Subregio

Pays d'Oc

Alcohol

13,5%

Wijnsoort

Rood

Meer Informatie

Druivenras/Vinificatie

Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. De druiven komen van wijngaarden aan de Mediterrane kust met een maritiem klimaat, waar de druiven langzaam rijpen, en van wijngaarden uit het zuid westen van Frankrijk, de bakermat van de Cabernet Sauvignon. De wijn ondergaat deels een vergisting op lage temperatuur en deels op een hogere temperatuur op Frans en Amerikaans eiken om zo meer kruidigheid te krijgen.

Proefnotitie

De wijn heeft elegante tonen van zoethout, geroosterde koffiebonen en pure chocolade perfect gecombineerd met de aroma’s van zwarte kersen en een kruidige hint van kaneel. De tannines zijn zijdezacht waardoor het een elegante, complexe wijn is. In de afdronk verfijnde aroma’s van cederhout.

Wijn/Spijs

Deze wijn gaat uitstekend gepaard met gevogelte, lamsvlees of pizza.

La Villette

Het doel van de La Villette wijnmakers is een wijn te maken met de authentieke Franse uitstraling voor drinkers wereldwijd. Daarnaast willen zij een overvloedige wijn maken in een aantrekkelijke en betrouwbare verpakking met de romantische Franse uitstraling die ook de kwaliteit van de wijn representeert.