Domaine Bousquet Rose (BIO)
Deze wijn bestaat uit 50% Pinot Noir, 30% Tempranillo, 10% Pinot Gris, 10% Viognier.
€9,75
| Land | Argentinië |
|---|---|
| Regio/Subregio | Uco Valley |
| Alcohol | 12,5% |
| Wijnsoort | Rosé |
Meer Informatie
Deze wijn bestaat uit 50% Pinot Noir, 30% Tempranillo, 10% Pinot Gris, 10% Viognier. Ze groeien op de wijngaarden in Tupungato, Alto Gualtallary. Door de uitlopers van de Andes op 4000 ft. hoogte. De wijngaarden genieten een duidelijke thermische amplitude. De wijngaarden hebben een grind- en zandbodem. De oogst gebeurt handmatig in de eerste week van februari en de eerste week van maart. Gisting met geselecteerde gisten bij een maximale temperatuur tussen 12 ° C en 15 ° C gedurende 15 dagen.
Bleek met een mooie kristalheldere roze kleur. Aardbeien en rode bessenaroma’s met tonen van sinaasappelschil. Levendig met frisse zuren en fruitig gehemelte.
Paart perfect met lichte voorgerechten, kip- en pastagerechten.
De familie Bousquet komt uit de stad Carcassonne, in Zuid-Frankrijk en heeft 4 generaties aan geschiedenis in de wijnbouwtraditie. Hun passie is om wijnen te produceren van superieure kwaliteit en dit leidt hen naar Argentinië om een nieuw hoofdstuk te beginnen in de traditie van hun wijnproces.
