Antares Merlot

5,75

Land

Chili

Regio/Subregio

Central Valley

Wijnsoort

Rood

Alcohol

13%

Meer Informatie

Druivenras/Vinificatie

De most is gefermenteerd in RVS tanks onder een gecontroleerde temperatuur van tussen de 28°C en 30°C. Hierna volgt de maceratie van 7 dagen, om op die manier zoveel mogelijk kleur, aroma’s en smaak toe te voegen.

Proefnotitie

In deze robijnrode wijn zijn heerlijke aroma’s te ontdekken van rood fruit, zoals pruimen, kersen en aardbeien samen met hinten van kaneel. In de mond is deze Merlot soepel met full body en zachte tannine.

Spijs/wijn

Heerlijk bij wit vlees, zachte kazen en pasta’s.

Producent

Santa Carolina is onderdeel van Carolina Wine Brands, een van de leidende wijnorganisaties in Chili, die behoort tot de Watt’s S.A. agribusiness groep die behoort tot de familie Larrain.